豬肋排: 500克， 山藥: 一根， 干海帶: 一片， 黃豆: 50克， 枸杞: 一小勺
1將干海帶放入清水中泡發
2肋排汆燙好，沖洗乾淨
3將泡發的海帶切成細條狀
4打成海帶結
5同時浸泡黃豆。夏季一般3小時，冬季5-8小時。山藥切塊後放入鹽水中浸泡，防止表面氧化變黑
6先將肋排，黃豆放入煲湯鍋中，加入適量水，大火煮開。接著放入海帶結
78小火煲制1小時後再放入山藥，枸杞
8繼續煲一小時即可加鹽調味關火
