原料
麵粉: 3碗， 香菜: 十根， 白蘿蔔: 半根， 白菜心: 一個
步驟
1把上次做好的紅燒牛肉連湯一起倒進砂鍋里，如果覺得湯不夠兌一些水，大火到開鍋，加入生抽、老抽、蚝油等進行調味，然後轉到中小火，燉一會兒。
2燉煮牛肉的時候來擀麵條吧。第一次擀麵條，覺得真是有點拿不出手啊，哈哈哈
3洗菜，蘿蔔去皮，香菜去根擇乾淨，白菜心掰開洗凈
4蘿蔔切片
5白菜心切絲，不用太細
6香菜切段
7一切準備好，小牛肉還要在火上繼續小火燉著。做開水準備煮麵條。水開，先把白菜心下鍋焯一下，然後放在碗底，做墊菜
8麵條煮好，軟硬根據個人口味。此時將白蘿蔔片下到牛肉鍋里，小煮一下，時間上最好就是和麵條一起做好。麵條撈出放在鋪好白菜絲的碗里，盛上煮好的牛肉和白蘿蔔。紅燒牛肉麵大功告成。
小技巧
1、第一步放涼水就可以 2、配菜不是必須要白菜，其實自己喜歡吃什麼放什麼就可以，不必拘泥 3、如果做了滷蛋，放上一起吃也很美味
