新加坡海南雞飯醬半罐,西紅柿,青椒,去骨雞大腿一隻,三湯匙油,三杯米,五杯清水
1、將米淘洗乾淨,倒入半罐海南雞飯醬、三湯匙油 清水攪均。 2、雞腿兩面都在米湯里翻滾一遍,均勻沾上醬湯。 3、皮朝上放在米飯上面,按下煮飯鍵。中途拿出雞腿用筷子攪拌下米飯,否則雞腿下面的米飯會比較粘 4、蔥 姜 蒜全部切碎放到小碗里,加入醬油,鹽,味精。油燒熱,趁熱倒入醬汁碗里,迅速攪拌開。 5、煮好的雞飯,取出雞腿切成條狀,吃時沾著醬汁。 6、西紅柿,青椒切片做裝飾用。