原料
蝦: 15隻（我買的是超市裡的一盒的那種）， 麵包糠: 適量， 雞蛋: 3個， 鹽: 適量， 白鬍椒粉: 適量， 生粉: 適量， 芝士片: 5片
步驟
1先把蝦去蝦線和殼。（留蝦尾）
2用刀剁碎，變成蝦泥狀。
3在碗里摔打5分鐘，在過了兩分鐘後加適量鹽調味，再摔打兩分鐘後加適量胡椒粉。
4芝士片疊起來切成小塊，備用。
5把蝦泥搓成圓球，中間留個洞。
6把芝士放進蝦球，插上蝦尾，搓圓。
7把蝦球放在麵包糠里滾一圈，再放到蛋液里滾一下，最後放在生粉里滾一圈，抖去多餘的粉。
8油倒進鍋里，加熱，再把蝦球放進去，炸至金黃撈出瀝干油。
9享用吧！
小技巧
1.在準備材料時，先把雞蛋打散 2.封面是網上的
