原料
OREO奧利奧餅乾: 25個， 軟化奶油: 75克， 奶油奶酪: 500克， 鮮奶油: 500克， 吉利丁粉: 2匙或12片， 糖: 80克
步驟
1用雙手拔開OREO奧利奧餅乾，然後用刀子將夾心與餅乾分開。
2使用一般的果醬刀，取下餅乾內的夾心。
3再將全部的OREO奧利奧餅乾放入鍋內打碎，可以使用各種攪拌機搭配使用。
4OREO奧利奧餅乾粉
5當餅乾都粉碎後，從鍋內取出1/3的餅乾粉，置於另外一個盤子，另外2/3的絣乾粉與軟化奶油均勻混合在一起。
6將混合後的奶油餅乾鋪於蛋糕模具盤底部，當作蛋糕基底，要平均鋪平並且不可以有任何空洞產生，鋪完後放入冰箱。
7蛋糕基底
8接下來是製作芝士蛋糕本體，將奶油、奶油奶酪、糖與吉利丁粉倒入另一鍋中以小火不斷攪拌均勻。
9拿出冰箱中的蛋糕模具基底，並將融化蛋糕體倒入蛋糕模具，然後再置入冰箱過夜。
10隔天將剩下的1/3 OREO奧利奧餅乾用過濾篩子平鋪灑在芝士蛋糕表面。
11完成品
