簡介
參照書上自己改良做成噠!
原料
麵粉250克,果醬適量,酵母粉適量
步驟
1、酵母粉在溫水中化開,和成麵糰,用濕布蓋好,放一段時間,使其發酵。 2、將發好的麵糰揪成小劑子。 3、將小劑子擀成小博餅,把果醬抹在上面。 4、對摺再抹一層果醬,再對摺。 5、將開口處捏緊,用餐刀在面上劃幾下,醒10分鐘。 6、入蒸鍋蒸熟即可。
小技巧
邊上最好不要抹到果醬。
參照書上自己改良做成噠!
麵粉250克,果醬適量,酵母粉適量
1、酵母粉在溫水中化開,和成麵糰,用濕布蓋好,放一段時間,使其發酵。 2、將發好的麵糰揪成小劑子。 3、將小劑子擀成小博餅,把果醬抹在上面。 4、對摺再抹一層果醬,再對摺。 5、將開口處捏緊,用餐刀在面上劃幾下,醒10分鐘。 6、入蒸鍋蒸熟即可。
邊上最好不要抹到果醬。