原料
黃油: 45g， 糖粉: 38g， 鹽: 1g， 奶粉: 10g， 低粉: 145g， 泡打粉: 2g， 蛋液: 25g， 杏仁果: 適量
步驟
1黃油、糖粉、鹽混合稍打發，
2蛋液分2次加入黃油中拌勻
3打好的黃油加入過篩的奶粉，泡打粉、低粉拌勻 用刮刀拌至無乾粉狀態即可。 拌好的麵糰放入冰箱冷藏40分鐘 （烤箱預熱170°）
4冷藏好的麵糰分割成約13g一個的小麵糰，
5把小麵糰搓成細長手指形，再用細一點的工具在餅乾上畫出紋路
6放上杏仁果，在餅乾上沾上一點蛋液 讓杏仁果更牢一點。
7放入烤箱，烘烤約15分鐘。
8呃，好像不太恐怖~不過好吃就行~呵呵
