原料
藕: 1段， 紅棗: 4顆
步驟
1準備1小段蓮藕，4顆紅棗，還有適量清水。 Tip：買蓮藕的時候，要選擇兩端藕節完整的蓮藕，這樣可以防止買到藕眼進泥沙的蓮藕。
2紅棗先用開水浸泡，大概需要浸泡15分鐘。 Tip：紅棗用開水浸泡後表皮會發脹，更容易去皮。也可以將紅棗稍微煮一下後再去皮。
3紅棗泡透後，去核去皮，取出紅棗肉。
4蓮藕洗凈後，去皮切塊。
5鍋中倒入適量清水，蓮藕冷水下鍋，大火煮沸後轉小火再煮15分鐘。
6加入紅棗肉，再小火熬煮10分鐘。
7將煮好的紅棗蓮藕湯倒入攪拌機中，打成適合寶寶食用的糊狀即可。
8香甜美味的紅棗蓮藕羹就做好啦~
小技巧
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