原料
雞胸脯: 2塊， 雞蛋: 2個， 澱粉: 大約半小碗， 麵包糠: 大約半袋， 鹽: 半小匙， 草莓醬: 適量
步驟
1把雞肉的筋去掉，中間切開分成兩塊，再把兩塊雞肉橫片成兩片(這樣更容易熟)
2把切好的肉放鹽，均勻的抓一抓，放置大約5分鐘即可
3把雞蛋均勻打散，然後把雞排依次蘸澱粉，雞蛋液，麵包糠。
4開始炸雞排，把油倒入鍋里，油剛剛熱就炸雞排了，中火
5上下翻兩次，炸至金黃即可出鍋
6出鍋
7切成小條，放點草莓醬
小技巧
鹽的量根據寶寶的口味放，炸的過程要控制好油溫，最後放草莓醬即好吃還可以解膩(也可放番茄醬，因為女兒不愛吃番茄醬，所以改為草莓醬)
