原料
步驟
1芋頭蒸熟加蜂蜜壓成泥滾成小球 黑芝麻攪拌機微微絞碎加蜂蜜捏小球
2將小球在藕粉里包裹一圈
3下鍋煮一分鐘 中途鏟一下底 防止糊底 不要讓小球粘在一起
4變透明後出鍋再裹藕粉 繼續下鍋煮至透明 一直循環到你覺得丸子的大小合適為止
5撈出後加些桂花做裝飾 這是我做的芋頭丸子 色彩對比不是很明顯 看不出透明的感覺 但是豆沙和黑芝麻的就會很明顯啦 我做出來直接吃掉了都沒來得及拍 hhh
6芋頭丸子丟進芝麻糊的樣子 我用的芝麻碎就是做芝麻糊剩下的 一碗芝麻糊 兩個丸子 就是很滿足的早飯啦
小技巧
一定要透明後再裹下一層哦～
