椰蓉豆漿餐包 0

原料

高粉 300g, 無糖豆漿 180g, 細砂糖 30g, 鹽 3G, 耐高糖酵母 3g, 黃油 20g, 椰蓉 40~60g

步驟

1除黃油和椰蓉外所以材料混合揉成擴展狀態後加入黃油和椰蓉揉至完全狀態

2發酵至兩倍大取出排氣分成大小差不多的18等份揉圓後放入烤盤二次發酵至麵糰膨脹一倍大 烤箱預熱170度

3表面刷一層牛奶後再撒適量椰蓉放入烤箱165度烤20~23分鐘左右即可