蔓越莓餅乾 0

簡介

從瑪格麗特到蔓越莓,越來越成熟的味道~喜歡蔓越莓酸酸甜甜的味道,也喜歡把各種材料融合的完美~

原料

黃油 100克, 糖粉 80克, 蛋液 1個, 低筋麵粉 220克, 蔓越莓干 50克

步驟

1黃油室溫融化,加入糖粉,用打蛋器攪拌均勻,不需要打發

2加入蛋液拌勻

3加入低筋麵粉拌勻後加入蔓越莓干拌勻

4將麵糰用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍1個小時

5取出變硬的麵糰,切好薄片擺放在烤盤上

6烤箱預熱10分鐘,然後中層180度烤15分鐘

7完成啦〜

小技巧

蔓越莓太大粒可以切小一點再放入

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