簡介
最喜歡吃韓國披薩店裡的純芝士披薩了，自己買了車達乾酪，第一次試做。。
原料
金像高筋粉 160g, 水 100g, 酵母 四分之三小勺, 糖 5g, 鹽 2g, 橄欖油 5g, 姓馬的芝士 109g, 車達乾酪 60g, 美國RAGU 樂鮮雙重車達芝士醬 少許
步驟
1除了芝士類的其他材料全部放入麵包機，披薩麵糰程序。做好後停了10分鐘拿出來平鋪在披薩盤或者平烤盤上，用叉子扎扎扎。。。停了十分鐘是因為我在做松露巧克力，分身乏術啊。。。。
2預熱烤箱230度，大約20分鐘，其實早預熱好了，因為我在做松露巧克力。。。。。。披薩麵餅上抹上一層芝士醬，據說這玩意配芝士好吃，具體啥味我也不知道，舔一舔有點鹹味，哈哈，新買的，試試看撒，然後把芝士姓車的，姓馬的，都撒上去滿滿滴，放入烤箱200度，15-20分鐘，香飄滿屋的時候就好啦。。。。開吃。。。哇咔咔，滿嘴都是芝士香。。。
小技巧
小松太給力了，披薩麵糰程序只需要45分鐘，一個半小時披薩就可以下肚啦，也可以冷藏發酵，聽說風味更好哦，下次試試。。。
