簡介
糯米糰子和納豆絕妙的搭配～ 為了維護權益，請各位廚友們行動起來，抵制其他網站私自轉載的違規行為！
原料
材 料（２人分）, 糯米粉 ５０ｇ, 鹽 少許, 水 約３０ｃｃ, 納豆 1合, 蔥花 少許, 麻油 少許, めんつゆ １/2小匙
步驟
1糯米粉與鹽混合，加入水（要一點點加入）和糯米粉和成麵糰，麵糰軟硬度稍微比耳垂硬一點點就可以了；把麵糰搓成長條，分成10等分，再搓成圓球狀，用大拇指在中間輕輕按一下即成成品；
2水煮開推入糰子，用勺子不停在鍋中輕輕轉圈（防止糰子粘鍋），煮到糰子全部浮起後，再煮1分鐘；
3激入冰水或冷水；
4撈出瀝水；
5納豆先攪拌一下，然後加入調味包的料再攪拌均勻；
6把糰子、納豆裝盤，淋上麻油和めんつゆ ，再撒上蔥花即可。
小技巧
糯米糰子做成鹹味，而不是甜的。白玉粉既糯米粉。 めんつゆ（沾面用的醬油）是用出汁、醬油、味啉（或清酒）、砂糖而製成的。
