原料
排骨適量, 玉米適量, 胡蘿蔔適量, 蔥花適量, 生薑適量, 鹽適量
步驟
1 排骨汆水，洗凈。
2 玉米、紅蘿蔔切塊。
3 把排骨、玉米、紅蘿蔔、生薑片放入砂鍋中。大火煮開後，轉自動檔燉2小時左右。
4 放入鹽調味，即可出鍋。蔥花可放可不放，感覺撒幾粒看起來更有賣相。
小技巧
這款胡蘿蔔玉米排骨製作簡單,清淡可口，營養豐富,既有蛋白質也有碳水化合物、又有豐富的維生素，很適合小孩子喝！
營養價值：
排骨:
排骨含有大量的人體必需的優質蛋白質，滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。
胡蘿蔔：
胡蘿蔔含豐富的維生素A、維生素C，能增強肝、腎、性腺活力；
玉米：
玉米不但含有豐富的不飽和脂肪酸（尤其是亞油酸含量更是60%以上），還有豐富的碳水化合物、維生素E、維生素A、維生素B、維生素C，具有解熱、利尿的功效。
功效：補脾和胃、補氣養血、滋陰潤燥、易精潤心肺。
