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原料
萵苣: 小半根, 蝦: 4個, 胡蘿蔔: 少許, 土豆: 少許, 小蔥: 少許, 黑木耳: 少許, 小青菜: 少許
步驟
1這是材料,多少根據各個寶寶的用量
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2蝦,胡蘿蔔,土豆切碎丁,放攪拌棒攪拌…這裡囉嗦兩句:食物少用攪拌棒真心不方便…可能輔食機更加適合。但是攪拌棒可以用長久…麻麻們自己選擇
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3攪拌完的蝦,加剁碎的青菜…順時針攪拌
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4用勺子凹出個圓形的造型,或者放虎口處擠一下,就會出來一個丸子。我在每個蝦丸下面放了生薑…事實證明不放會更好,或者放菜葉也是很棒的選擇
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5上鍋,記得蓋上層東西…防止水進入
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6這時候煮切丁的萵苣和木耳。
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7濾水後,將木耳切碎,大蒜切丁
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8鍋里放油,少油…娃吃一定要少油…我通常都是2-3滴,放蒜,隨即放萵苣和木耳。翻炒均勻,放水燒開
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9這時候蝦球已經煮好,很好看有沒有
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10將蝦球放入萵苣黑木耳湯中煮5分鐘,讓蝦味入湯。再丟二棵小青菜進去。味道那是極好的
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小技巧
1.油一定要少 2.我家娃吃鹽很少,所以快好的時候我會撒一點鹽。小孩子還是要少鹽,減少腎臟負擔