原料
核桃: 適量, 大棗(去殼): 50克, 牛奶: 60克, 雞蛋: 4個, 鹽: 3克, 紅糖(量可以少加): 150克, 低粉: 150克, 色拉油: 100克
步驟
1大棗泡開,洗凈
2去核兒,切成小丁
3泡在牛奶里,讓牛奶全部滲進紅棗中
4看看,一點牛奶沒有了
5四個雞蛋+紅糖
6中速打溶糖,改成快速打成濃稠狀
7慢速打2分鐘,把大泡泡打成小泡泡
8加入牛奶棗,慢速打勻
9加入色拉油慢速打勻~烤箱提前預熱190度,10分鐘
10篩入低粉+泡打粉,快速打勻,幾秒鐘就可以
11輕磕幾下,沉入,不然會烤糊
12度下火烤20分鐘後上下火20分
小技巧
核桃可以根據個人喜好加或不加。不過本人覺得有核桃更加美味,(^__^) 嘻嘻 如果覺得好的話,別忘了關注甜心哦。 在這裡說一下甜心的微博名:曼里happy