原料
紅棗: 250克， 白糖: 原方子是200克，我覺得太多了153克， 雞蛋: 原方子是8個，我放了6個， 低粉: 180克， 小蘇打: 8克， 泡打粉: 原方子14克，我沒放， 普通食用油: 140克
步驟
1紅棗洗乾淨去核，放在開水泡軟或煮軟，我第一次做是泡了兩個小時，基本控干水份，可以留點點
2白砂糖放入少許開水中融化，和紅棗一起放入料理機攪打成泥，幾秒鐘就秒成棗泥了
3加入雞蛋，攪打至大泡沫，無需打發
4篩入低粉、泡打粉、小蘇打，快速拌勻，不要讓麵糊起筋
5加入油，快速拌勻
6烤盤鋪好油紙，或在烤盤均勻塗抹油，倒入烤盤，抖勻，表面撒芝麻。160度40分鐘。
小技巧
第一次做蛋糕沒有發起來
