原料
低筋麵粉: 115g, 雞蛋液: 15ml, 黃油: 60g, 蔓越莓: 適量, 糖粉: 忘記多少了…
步驟
1將黃油從冰箱中取出軟化~放在盆子裡攪拌成糊狀…
2依次加入稱好的雞蛋液,麵粉,糖粉和蔓越莓。最重要的工作就是攪拌…攪拌
3攪拌攪拌攪拌,此款餅乾就是靠臂力的!不要懷疑,攪拌到可以捏形狀的之後就可以啦!
4用自己神奇的雙手把麵糰塑造成如圖的樣子後。就可以放入冰箱冷凍一小時,凍成型後切片!!
5在烤盤上鋪一張油紙,then!在此同時也可以開始預熱烤箱啦~
6180度,15min…看著餅乾蓬蓬蓬起來了呢!然後黃油的香味充斥在整個房間裡。等待出鍋!
7我看著覺得考得差不多了就出鍋了。我覺得這個餅乾零失敗率,值得嘗試!冷卻後我就開始包裝了
8折盒子也是蠻累的
9就是這麼完整!很成功!大獲好評