【榴槤,芒果】千層蛋糕 0

原料

雞蛋: 3個, 牛奶: 280克, 低筋麵粉: 70克, 玉米澱粉: 30克, 黃油: 20克, 糖: 隨意, 奶油: 隨意, 喜歡什麼水果隨意放,都可以:

步驟

1材料,大合集

2榴槤要熟透的,掰開打成泥

3黃油隔熱水融化放置備用 雞蛋白糖放進去攪拌均勻再放一半牛奶攪拌下再放粉類混合之後放入剩餘牛奶攪拌均勻,一定要過篩,冷藏10分鐘再攤皮,也可以直接癱

4找個平底不粘鍋,無需放油直接攤

5擺盤,一層奶油一層榴槤

6看,榴槤足足用的,皮也非常薄

7這是難過的

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