原料
娃娃菜: 一顆， 粉絲: 一卷， 生抽: 三大勺（類似西餐中喝湯的勺子）， 清水: 四勺半（與生抽用同一勺）， 白砂糖: 一勺， 蒜瓣: 十瓣，可多可少，看個人口味
步驟
1蒜瓣切碎，娃娃菜剝成一片一片的形式，並且將娃娃菜葉切切十字刀，（均分成四瓣）
2用涼水浸泡粉絲20min。 也可以用溫水浸泡粉絲10-15min。
3放入少量的油，鍋溫熱，油溫熱，放入切好的蒜末爆香，加入生抽水和白糖。煮沸（如果發現湯汁不夠，也可以按照比例增加）
4盤子底放入一點粉絲鋪平，並將粉絲和娃娃菜纏成卷，
5將湯汁均勻鋪在盤子上，放入蒸鍋內，蓋蓋子，直接開大火，蒸10-15min即可，我一般蒸12min就取出了
小技巧
①娃娃菜可以按照喜歡的形式切成任何樣子，也可以像飯店一樣切成條塊狀。 ②在調完蒜末和生抽白糖清水的汁後，可以嘗一下鹹度，並及時調整 ③調好的汁不要太少，粉絲比較吸汁蒜蓉粉絲娃娃菜是一道快手，入門級，少油鹽的健康菜品。 ④希望大家和我一樣愛上做飯，生活健康～
