粉絲: 小兩支， 娃娃菜: 兩棵， 大蒜: 一個， 干辣椒: ， 小蔥: ， 美味鮮醬油: ， 高湯精: ， 食用油:
1將粉絲用溫水泡軟瀝干，娃娃菜切成小瓣，大蒜剁成蒜泥，干辣椒切碎，小蔥切蔥花。
2將粉絲鋪在盤底，擺上切好的娃娃菜。
3鍋內倒入少量的食用油，燒至五成熱，放入蒜泥、干辣椒小火炒出香味，然後加入美味鮮醬油、高湯精和適量的開水，煮開。
4將熬制好的蒜蓉汁，用湯勺均勻的淋在娃娃菜上。
5蒸鍋內，燒開水，將娃娃菜上鍋蒸大火15分鐘即可，然後撒上蔥花就可以上桌了。
