原料
羊腿肉: ， 胡蘿蔔: ， 大米: ， 五穀雜糧: ， 西紅柿: ， 洋蔥: ， 鹽: ， 糖: ， 咖喱: ， 葡萄乾:
步驟
11、大米 五穀雜糧提前用清水泡上 時間看你是否充裕
2 2、羊腿肉把肥肉單獨切出來 瘦肉切塊 多大看你想多過癮 3、胡蘿蔔切絲 西紅柿去皮切碎 洋蔥切碎 4、鍋里放一丟丟的油 把羊肉的肥肉部分先放進鍋內 把羊油都逼出來之後 把肥肉扔掉 5、放入洋蔥碎 小火炒出香味 把羊肉放進去翻炒 變色後 放入胡蘿蔔絲 炒至微微變軟 加入西紅柿碎 炒勻 加鹽 糖 咖喱調味 加水
3 6、湯開後 把大米 五穀雜糧鋪在上面 小火慢慢燜至 7、待米熟透入味 湯汁微微收干時 加入葡萄乾 翻拌一下 蓋蓋子小燜一下就可以吃啦
4開動
小技巧
1、一開始想買裡脊 太瘦 最後選擇了羊腿 我切的大塊 吃起來超級過癮 2、因為減肥 家裡有五穀雜糧 我想加進去應該不錯 而這個五穀雜糧特別耐煮 即使是熟的飯也是比較硬實的 所以 我把前一天做好的五穀雜糧飯直接放進去 時間上要比生大米晚一些 3、調味上 鹽為主 放了一點咖喱提味道 效果不錯 若是喜歡微酸的 可以多加一些西紅柿 顏色上也會更深一些 4、水的量根據你大米泡的時間來決定 若是大米泡的很久 那水沒過食材即可 若是泡的時間短 就多加些水 一次加足
