山楂果醬 0

原料

山楂: 1000g, 水: 1000g, 糖: 500g

步驟

1山楂1000g

2洗凈後鹽水浸泡

3浸泡後洗凈鹽水 把山楂切開去籽摘蒂 放入鍋中(注意!不要用鐵質鍋具!)

4倒入250g糖 開火煮 把山楂煮熟

5用手持攪拌機把山楂打碎

6再把剩下的糖倒入鍋中熬煮 煮到濃稠 要不斷攪拌否則容易糊底

7晾涼後放入玻璃容器中

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