原料
鮮山楂: 400g， 蘋果: 中號的一個， 冰糖: 根據個人口味添加， 蜂蜜: ， 檸檬:
步驟
1將山楂洗凈，用小刀去柄去蒂，並切開後去核。
2蘋果洗凈切成細絲。
3將山楂加約400ml水大火煮開，然後轉為中火，一邊煮一邊用勺子將其碾碎。
4煮到湯汁開始變濃稠時加入冰糖繼續煮至更糊狀。
5關火，將果醬盛出來放入微波爐內叮2分鐘，果醬將變的更濃稠。滴入檸檬汁調味，晾至溫熱時加入兩勺蜂蜜調味。
6密封放入冰箱冷藏保存。
小技巧
1、熬制果醬時一定要在旁邊看著並不斷的攪拌，防止糊鍋哦~~！ 2、出鍋後再放入微波爐內加熱2分鐘，蒸發掉多餘的水分可使果醬更加濃稠。
