原料
帶皮後腿肉: 250g， 大蔥: 兩小段， 燉肉料: 一包， 大料生薑: 若干， 冰糖: 若干
步驟
1準備帶皮後腿肉 （說實話第一次自己買肉，只是單純的覺得這塊肉看著漂亮，仿佛不太合適，應該買五花肉的???） ，一些燉肉的輔料。
2溫水溶酵母和面，待麵糰膨發以後分成小劑子，擀成小的圓片，放在不加油的平底鍋上，慢慢烤，你會看到麵餅一點一點的變厚，香味兒一點一點出來～
3燉了大概三四個鐘頭呢，因為肉質緊不容易爛啊???
4就四個字，用力！剁碎！
5滿足滿意滿滿的肉肉～ 沒有加青椒之類的，因為，朕就是想吃肉！
小技巧
我用的砂鍋燉肉，時間久，大家可以用高壓鍋節省不少時間呢～ 還有就是，親手做自己喜歡的食物分享給自己喜歡的人，特別幸福。
