原料
阿膠: 250g， 冰糖粉: 200g， 黃酒: 500g， 核桃仁: 400g， 芝麻: 500g， 紅棗: 適量， 枸杞: 適量， 金邊玫瑰花瓣: 適量
步驟
1250g阿膠打粉後用500ml花雕酒溶解，放在冰箱冷藏24-48h
2備齊輔料
3阿膠黃酒泡發後的倒入不粘鍋，加入冰糖粉開中小火慢慢熬制
4熬制過程需要不停攪拌
5阿膠溶液熬制出現掛旗就成功了，倒入所有的輔料拌勻（黑芝麻最後拌入）玫瑰花瓣除外
6將阿膠核桃芝麻倒入事前準備好的矽膠模中壓實。放入冰箱冷藏24小時。
724後取出脫膜，切片即可食用。
8冰箱密封保存
