慧常好吃家常菜-豬肉版麻婆豆腐 0

原料

豆腐一塊: , 豬肉餡一把: , 薑末,郫縣豆瓣,生抽,澱粉,料酒:

步驟

1豬肉餡加薑末加郫縣豆瓣炒香。

2下豆腐丁炒香。加生抽炒香。

3加澱粉水微煮。煮到喜歡的粘稠度再勾芡出鍋。

4小火炒香花椒粒,擀碎撒在菜上。我這蔥太貴,要不撒點蔥珠更好。

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