原料
口蘑: 6-10個， 義大利面: 250g（二人份）， 番茄: 1個， 培根: 4片， 番茄醬: 3勺， 橄欖油: 3勺， 洋蔥: 半個， 蒜: 2瓣， 黑胡椒: 適量， 淡奶油: 10g， 鹽: 適量， 西蘭花: 小半個
步驟
1準備材料。 將上面的材料進行刀切，主要是切丁，番茄可以切小塊。除卻上面提到的材料，另外可以切一些火腿丁和青紅椒丁，好看又好味。
2燙西蘭花。 西蘭花去蒂，燒開水，燙熟撈起即可。
3煮義大利面。 燒開水，滴兩滴食用油，煮義大利面，一般比包裝上面多個2分鐘會使得面口感更好，一般我煮10分鐘。撈起後放涼，滴一點油，攪拌一下。
4煮醬汁。 倒入橄欖油，熱油下薑末，洋蔥丁，依次加入培根，火腿丁，青紅椒丁，口蘑片，再加入番茄塊，炒至番茄塊爛起來，加入適量鹽，這時候，形成帶水的醬汁，然後再加入幾勺番茄醬汁。差不多汁就好了。
5拌面。 倒入晾涼的義大利面，一定要充分與醬汁攪拌，輕輕倒入淡奶油，撒點黑胡椒粉。盛起來裝盤，放入西蘭花裝點下，就可以開動啦～
小技巧
淡奶油和黑胡椒對於純正的味道會起到畫龍點睛的作用，所以如果條件允許，一定要加這兩樣東西哦！很關鍵 醬汁一定要多，所以番茄醬和番茄要多放點。
