菠蘿飯――糯米的~ 0

原料

菠蘿: 1個, 糯米: 3小碗, 大米: 2小碗, 糖: 少許, 葡萄乾: 裝飾用適量

步驟

1糯米提前泡上,之前說四個小時,這次做的比較急,只泡了一小時,依然完美~ 大米也泡上,但只泡了十幾分鐘。

2拿出菠蘿,橫切一刀,如圖劃出方格,用勺子挖出果肉。

3技術好的挖薄點,技術差的挖厚點,別挖穿了就行 (這天聚會,做了兩個)

4糯米大米混合,蒸上米飯,我用的快速煮飯

5拿出蒸好的糯米飯,混上切碎的菠蘿肉,加一點點糖,攪拌均勻,裝進菠蘿殼子裡。 喜歡淡一點味道這樣就可以啦,喜歡濃一點菠蘿味可以上蒸鍋再蒸十分鐘。 好吃的菠蘿飯做好啦?

相關菜譜