褔壽魚一條: 700g， 番茄: 一個， 薑絲: 少許， 鹽: 少許， 醬油: 適量
1先把所有材料洗乾淨，魚用鹽淹下
2番茄切塊！姜切絲
3油熱下魚煎
4煎至兩面金黃！撈起放碟中
5用煎魚的油炒香薑絲
6下番茄略炒
7倒入醬油煮開
8淋在魚上面
9放蒸籠蒸25分鐘左右即可
10蒸好拿出即可
油一定要熱不然會粘鍋，有不粘鍋的更好 沒蒸籠的可在鍋里蒸 蒸的時間看魚的大小
