核桃仁: 150g, 去核紅棗: 250g, 麥芽糖: 150g, 食用油: 40g, 細砂糖: 15g, 枸杞: 適量, 黑芝麻: 適量
1紅棗用料理機打成泥
2核桃仁烤熱待用
3紅棗泥、麥芽糖、食用油放入不沾鍋小火翻炒 ,至顏色變黑可抱團。
4關火,加入核桃仁、枸杞、黑芝麻翻拌均勻。
5倒入模具整形、壓實
6待冷卻變硬後即可切塊、包裝。