金桔醬 0

原料

金桔: 個, 冰糖: 克, 檸檬: 個

步驟

1蜜橘清洗後加鹽用水泡上半個小時殺菌

2切成片去掉籽

3加白砂糖和冰糖腌制出水份(糖越多保質期越長,糖是最天然的防腐劑)

4中火熬,加上一個檸檬汁,大概熬上40分鐘左右,不停攪拌

5成品

6非常好喝

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