原料
飛餅: 1袋(3個), 蘋果: 1個, 黃油、糖、蘋果醋、肉桂粉: 少許, 雞蛋: 1個
步驟
1可以用市售的飛餅代替
2拿出來放軟後,在擀一擀薄點大些
3用刀子切出這樣的人形狀
4把四邊切成長條圍邊
5將蘋果削皮
6切片,用一點水,加些黃油、糖、肉桂粉,下去煮軟
7煮到水只剩下一些,加肉桂粉
8jiu成為蘋果派的內陷
9將雞蛋打勻,刷到做好的排底上
10放入蘋果內陷
11將另一片蓋上
12用刀背將四邊壓條,不要太用力,再將中間切幾條縫
13塗上剩餘的蛋液,即可。
14放入烤箱,上下180度,烤25分鐘,最好自己觀察直到面有點焦黃即可
15出爐就是有點酸甜好吃的蘋果派
16剩下的材料,可以煎成飛餅
小技巧
剩下切剩的邊可以全部捏在一起,再擀成圓形,下鍋煎下,放入蛋液,也非常好吃哦!