肉鬆香蔥雞蛋餅 0

原料

雞蛋: 2隻， 麵粉: 2大勺， 小蔥: 三根， 鹽: 適量， 肉鬆: 適量， 胡椒: 一點點

步驟

1小蔥切末

2雞蛋打散加鹽胡椒一點點水

3加入麵粉攪勻。麵粉糊一定要光滑。加入香蔥

4鍋里加一點油。倒數混合液。搖勻。待一面凝固翻面

5兩面都煎到金黃色加入肉鬆捲起即可

小技巧

雞蛋要用大個的。麵糊如果太稠可以加少量水

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