大蒜: 3瓣， 豆豉鯪魚罐頭: 一盒， 油麥菜: 500g， 鹽: 適量， 蚝油: 適量， 糖: 適量， 醬油: 適量
1大蒜切末，備用。
2油麥菜切段，備用。
3豆豉鯪魚罐頭的油入鍋，爆香蒜末。
4加入豆豉鯪魚翻炒，加入糖、蚝油、醬油少許。
5加入油麥菜炒熟，依據個人口味適量加入鹽，出鍋。
