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荸薺山藥炒肉片
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原料
荸薺: 三兩, 山藥: 三兩, 肉片: 三兩, 生薑: 三片
步驟
1
肉片加生薑爆炒,加料酒。五分熟出鍋。
2
大火油鍋放入切片的山藥和荸薺,翻炒一分鐘後加入肉片。
3
五分鐘後加鹽若干,出鍋。
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