原料
麵粉: 500克， 牛奶: 260克， 白糖: 50克， 酵母: 5克
步驟
1把糖和牛奶先放到麵包機桶內
2放好麵粉在頂上放酵母
3麵包機選擇菜單11，操作時間一般23分鐘。
4取出麵糰，大概780克。我一般分出7個100克的和一個80克的麵糰。
5搓成10厘米的粗條
6擀成大約5，6厘米寬30厘米長的條。
7由上往下卷，最下面要擀薄些，發酵的時候才不會脹開。
8整好形的麵糰不要太長。
9對半切開。
10鍋里直接放溫水發酵大概40分鐘。
11大概1.5倍大就可以開火蒸了。大火蒸15分鐘就可以出鍋了！
12白白胖胖的小饅頭出爐了。
