原料
蘿蔔: 1根, 豬脊骨: 一斤, 生薑蒜瓣: 幾片, 蒜葉: 半根, 鹽: 兩勺
步驟
1排骨放入鍋內,加冷水,燒開五分鐘後,撈出
2電飯煲內加油,放切片的姜蒜,電飯煲功率低,等它慢慢加熱,炸出香味
3加入排骨,兩碗水,蓋蓋,開始煮,一個小時
4一根蘿蔔切好備用
5幾片蒜葉切段,備用。
6電飯煲煮到自動成保溫模式後,在點煮飯,等待再次成保溫模式。加入兩勺鹽,蒜葉,煮十分鐘。出鍋
小技巧
燉湯選用最便宜的脊骨,肉不容易掉下來,湯的味道更美
蘿蔔: 1根, 豬脊骨: 一斤, 生薑蒜瓣: 幾片, 蒜葉: 半根, 鹽: 兩勺
1排骨放入鍋內,加冷水,燒開五分鐘後,撈出
2電飯煲內加油,放切片的姜蒜,電飯煲功率低,等它慢慢加熱,炸出香味
3加入排骨,兩碗水,蓋蓋,開始煮,一個小時
4一根蘿蔔切好備用
5幾片蒜葉切段,備用。
6電飯煲煮到自動成保溫模式後,在點煮飯,等待再次成保溫模式。加入兩勺鹽,蒜葉,煮十分鐘。出鍋
燉湯選用最便宜的脊骨,肉不容易掉下來,湯的味道更美