原料
步驟
1豆腐切塊塊加鹽加鹼焯水,這次切小了
2放入切成末的肥肉和瘦肉丁,有牛肉末最好。
3放入適量的麻婆豆腐料、豆瓣醬、辣椒麵,這次沒加)哈哈
4加水燒開
5倒入豆腐咕嘟咕嘟煮入味
6倒入紅椒青椒蔥丁丁,這一步可有可無
7加一點點水澱粉,變黏後撒些花椒麵出鍋,
1豆腐切塊塊加鹽加鹼焯水,這次切小了
2放入切成末的肥肉和瘦肉丁,有牛肉末最好。
3放入適量的麻婆豆腐料、豆瓣醬、辣椒麵,這次沒加)哈哈
4加水燒開
5倒入豆腐咕嘟咕嘟煮入味
6倒入紅椒青椒蔥丁丁,這一步可有可無
7加一點點水澱粉,變黏後撒些花椒麵出鍋,