正宗紅豆沙 0

原料

紅豆: 500克, 水: (水比紅豆高出一節手指), 白砂糖: 一勺(按照自己口味放), 小蘇打: 10克

步驟

1把紅小豆過篩一遍,看看有沒有壞的

2把紅小豆用清水洗凈。(至少洗3次)

3紅豆洗完後,倒入電飯煲中,倒入水(注:水比紅豆高出一節手指)

4這時,再放入10克的小蘇打(小蘇打也可以不放),蓋上鍋蓋,選擇豆類模式(看紅豆的多少來定時間)

5大功告成了,大家可以嘗嘗自己的手藝了。

小技巧

1.建議用電飯煲蒸,這樣口感會比較好。 2.小蘇打可放可不放。

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