原料
魚籽: , 金針菇: , 二荊條: , 姜: , 鹽:
步驟
1魚籽洗凈,將魚籽上粘連的內臟摘掉——不摘乾淨會腥
2砂鍋加入冷水,魚籽放入,中火燒開會撇去浮沫,加適量鹽,姜,蓋蓋子,小火煲。
3金針菇洗凈,切去根部
4二荊條切成圈
5魚籽煲半小時後加入金針菇和二荊條,繼續小火煲15-20分鐘即可。
小技巧
1、魚籽一定要洗凈,內臟摘凈,否則會腥;2、加入辣椒是為了去腥,不能吃辣的童鞋少加點~~不過這個辣椒煮出來好好吃的- -
魚籽: , 金針菇: , 二荊條: , 姜: , 鹽:
1魚籽洗凈,將魚籽上粘連的內臟摘掉——不摘乾淨會腥
2砂鍋加入冷水,魚籽放入,中火燒開會撇去浮沫,加適量鹽,姜,蓋蓋子,小火煲。
3金針菇洗凈,切去根部
4二荊條切成圈
5魚籽煲半小時後加入金針菇和二荊條,繼續小火煲15-20分鐘即可。
1、魚籽一定要洗凈,內臟摘凈,否則會腥;2、加入辣椒是為了去腥,不能吃辣的童鞋少加點~~不過這個辣椒煮出來好好吃的- -