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原料
麵粉: 250g, 雞蛋: 一個, 大棗: 三粒, 白開水: 適量, 酵母: 3g, 白砂糖: 適量 依個人口味
步驟
1將雞蛋,麵粉,酵母,白砂糖和白開水混合攪拌均勻。大概兩分鐘左右
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2成粘稠狀,在加入紅棗肉攪拌均勻
3倒入玻璃容器中,玻璃容器中刷一層色拉油,將容器瓶口用保鮮膜封住
4將容器放在溫度較高的地方發酵,大概四十分鐘,帶發酵到一倍大時,在發糕表面在撒一層棗肉
5放入蒸鍋,中火蒸20分鐘。就等出鍋
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麵粉: 250g, 雞蛋: 一個, 大棗: 三粒, 白開水: 適量, 酵母: 3g, 白砂糖: 適量 依個人口味
1將雞蛋,麵粉,酵母,白砂糖和白開水混合攪拌均勻。大概兩分鐘左右
2成粘稠狀,在加入紅棗肉攪拌均勻
3倒入玻璃容器中,玻璃容器中刷一層色拉油,將容器瓶口用保鮮膜封住
4將容器放在溫度較高的地方發酵,大概四十分鐘,帶發酵到一倍大時,在發糕表面在撒一層棗肉
5放入蒸鍋,中火蒸20分鐘。就等出鍋