原料
草蝦: 400克， 蛤蜊: 300克， 蟶子: 400克， 牡蠣: 400克， 大閘蟹: 6隻， 扇貝: 6隻， 墨魚仔: 300克， 大米: 60克， 香米: 40克， 清水: 5升， MEYER美亞酷樂快手系列三層蒸鍋: 1個， 蟹醋，生抽，蔥花，香菜末，辣椒圈: 適量（蘸醬用）
步驟
1蒸鍋內注入清水，加入香米和大米，放上第二層蒸格，加蓋，開大火至煮開後，轉用小火繼續煮15分鐘後攪拌一下，煮至粘稠待用
2將所有海鮮食材洗凈，分別裝盤待用
3打開鍋蓋，在蒸篦上放上自己喜歡的海鮮河鮮食材，蒸至食材開口成熟，即可食用。
4最後，放上大閘蟹，蓋上鍋蓋，蒸熟（約10分鐘），取出，品蟹。
5在享用海鮮食材的同時，鍋內的海河鮮粥也已經熬煮完成，可以享用三層蒸鍋帶來的便利
小技巧
1、魔術靈活大空間，利用蒸格的多變靈活性，在鍋中加入清水和大米香米，煮開後，轉用小火。蒸鍋一專多能，能發揮創意，自由組合，一次烹飪供好友和全家人享用的超大量食物，省時省力； 2、不用再眼紅餐廳中高大上的桑拿海鮮了。自己在家輕鬆搞定。建議上層蒸格上，放上自己心儀的海鮮食材，小海鮮開口，蘸醬即食。小海鮮可以選蝦，蛤蜊，蟶子，鮮帶子，扇貝，小鮑魚等帶殼的，大件海鮮可以加蓋，略燜蒸一下，同樣也是蘸醬即食。所有海鮮原汁，全部完好的保留到底下的粥底中，成為海鮮毋米粥。 3、MEYER美亞酷樂快手系列三層蒸鍋嚴選日本進口食品級防鎳過敏不鏽鋼，日常煮粥安全又安心。 *轉載請註明出處
