冰山蚌: ， 烏冬面: ， 秋葵: ， 蝦皮: ， 小蔥:
1冰山蚌肉洗凈，小蔥洗凈. 加油鹽翻炒熟後盛碗待用 秋葵燙熟盛碗待用
2烏冬面煮熟，將湯麵盛出裝碗，加入香油、生抽、鹽等自己喜歡的調味料
3將冰山蚌、秋葵蓋到面上，並將蝦皮灑於周邊
