美妙的蔓越莓妙芙 0

原料

黃油: 70克, 紅糖: 70克, 幼砂糖: 24克, 雞蛋: 1個, 牛奶: 70克, 低筋麵粉: 175克, 蔓越莓: 80-160克, 泡打粉: 4克

步驟

1準備材料

2紅糖砂糖加到室溫軟化的黃油里

3用刮刀拌勻

4用打蛋器高速打發三分鐘

5把雞蛋打散,加入三分之一

6高速打發一分半

7剩下的蛋液分兩次加入到黃油中,每次打發一分半

8將泡打粉和麵粉混合,加四分之一到打發好的黃油中拌勻

9加入二分之一的牛奶拌勻

10加入剩下的二分之一麵粉拌勻

11加入剩下的牛奶拌勻

12不用完全拌勻

13加入所有的麵粉拌勻

14加入蔓越莓干,拌勻

15最後的麵糊

16將麵糊裝入裱花袋,擠到紙杯里

17烤箱預熱185度,烤15分鐘左右

18出爐

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