原料
高筋麵粉: 250克， 牛奶: 140ml， 黃油: 30克， 糖: 20克， 鹽: 2克， 耐高糖酵母: 3克， 雞蛋: 1隻， 餡: ， 芝士片（或馬蘇里拉芝士碎適量）: 8片， 香腸: 8根， 麵包糠: 1大把， 蛋液: 一個雞蛋的量
步驟
1把除黃油和餡料外的食材加一起揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒十分鐘後加入軟化好的黃油把麵糰揉到拓展狀態。打開烤箱發酵功能發酵到兩倍大。
2芝士片
3發酵好的麵糰分8份排氣後擀成圓形薄片，把芝士片放上上面再加上香腸，捲成筒狀兩頭包嚴實，如果嫌芝士太多也可以放半片。
4包成這樣的形狀，外面刷上蛋液
5刷好蛋液的麵包胚放在麵包糠里滾一滾
6發酵，放入烤盤再放一個裝水的平盤發酵到兩倍大
7發酵好的樣子
8鍋里放入適量油加熱到有小泡泡時把麵包胚輕輕的托起放入鍋中炸，一定要小心麵糰很軟
9輕輕翻過來炸另一面（因為我的這個沒刷蛋液所以炸時會掉很多麵包糠）
10炸到均勻的黃色時盛出控油。好了可以開吃了！
11橫切面的圖以後再傳?
小技巧
包香腸和芝士片時要把口捏嚴實不然發酵的過程中會開口，芝士炸的時候會淌就不美觀了。家裡有雞蛋過敏孩子的話可以不放雞蛋，只要麵糰發酵充分就可以炸好。沒有芝士也可以用一盒純牛奶加熱到微滾狀態加入幾滴檸檬汁或白醋分離出來的奶酪壓成片狀（下廚房裡有做法）代替，不過最好用芝士片。麵包裡面的餡可以換成豆沙、肉鬆、棗泥或咖喱牛肉，味道都是棒棒的！由於麵粉含水量不同牛奶的量可自行加減，總之麵糰軟硬程度和我們平時做麵包的手感差不多就可以。油溫不要太高免得裡面沒熟外面焦了。
