韭菜1把、萵筍1根、姜1小塊、蔥2根、鹽少許
1、將韭菜、萵筍洗凈，萵筍切絲，韭菜切成短條，備用。 2、鍋中倒入油，放入姜蔥煸香，放入萵筍絲翻炒2分鐘。期間根據需要添加少許水。 3、倒入韭菜，放入少許鹽，再翻炒2分鐘即可。
