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简介
以前我妈老弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。 我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。捸着什么放什么。 这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥来着。
原料
步骤
1银耳泡发后洗净,撕成小碎块
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2莲子清水泡涨
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3木瓜去皮切小块备用
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4银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开
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5加入冰糖
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6倒入木瓜,煮开
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7转小火,煮20分钟左右
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8加入枸杞,再煮10分钟即可
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小技巧
1.煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。 2.枸杞很容易煮,不要太早放。