原料
高筋面粉: 500克， 牛奶: 80克， 水: 150克， 白砂糖: 80克， 盐: 5克， 鸡蛋: 1个， 酵母: 5克， 黄油: 45克， 豆沙: 480克
步骤
1将所有材料（黄油除外）混合放入搅拌桶 酵母放在最上面
2使用1档 将面粉搅拌成团（没有干粉）1分钟
3使用2档 搅拌面团 工作10分钟后 停机休息5分钟 取一小块面团查看是否有劲性 然后，继续搅拌面团 大约5分钟 至表面光滑即可
4放入软化好的黄油 使用2档工作5-8分钟 黄油完全吸收后 取小块面团 查看出膜情况
5如上图所述即可 盖上保鲜膜 第一次发酵40分钟 将面团等分12分 豆沙等分12份（每份40克） 包入面团 整好型进行2次发酵40分钟
6整形完成后，刷蛋液 放上水果燕麦
7烤箱上管180度 下管170度 预热15分钟后 放入 烤箱 烘烤18-20分钟
8取出放凉 装入保鲜袋 明天的早餐有饭吃了?
